广西特产有哪些土特产

广西土特产概述 

广西，这片位于中国南部的神奇土地，宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在祖国的南部。它的地理位置得天独厚，北回归线横贯其中部，亚热带季风气候带来了充沛的雨水和温暖的阳光，为丰富的自然资源孕育提供了理想的温床。这里山峦起伏，河流纵横，森林覆盖率高，广袤的土地上生长着各种各样的动植物。同时，广西还是一个多民族聚居的地方，壮族、汉族、瑶族、苗族、侗族等12个民族在这里和谐共处，各民族独特的文化在这里相互交融、碰撞，形成了多样的民族文化。 

在这样的环境下，广西的土特产犹如繁星般繁多，且各具鲜明的特色。这些土特产涵盖了生活的各个方面，从传统的手工艺品到令人垂涎欲滴的美味食品，每一种都承载着广西人民的智慧和情感。广西的土特产不仅仅是当地人民生活的一部分，它们更是地域文化的重要载体。随着交通和贸易的发展，广西的土特产逐渐走出本地，走向了全国乃至世界市场。它们像是一张张生动的名片，向外界展示着广西的魅力，让更多的人了解到广西的独特风情和丰富物产。无论是远方的游客来到广西，还是广西的土特产被运往世界各地，都在无形中促进了文化的交流与传播，让广西这个名字在更广阔的天地里被知晓、被铭记。 

广西主要土特产介绍

1. 桂林腐乳

腐乳，这一独特的美食，在广西桂林市四塘乡有着深厚的根基。四塘乡，一个充满田园诗意的地方，这里的土壤肥沃，水源清澈，独特的自然环境为腐乳的制作提供了优质的原料。当地的人们有着世代相传的腐乳制作工艺，这一工艺严谨而精细，每一个环节都蕴含着传统的智慧。 

从外观上看，四塘乡的腐乳色泽奶黄，表里一致，就像一件精心雕琢的艺术品。当你打开包装，一股醇香扑鼻而来，这种香味浓郁而不刺鼻，是经过长时间发酵后所特有的。放入口中，它绵滑的口感瞬间在舌尖散开，去腻爽口的特性让人惊喜。鲜辣提神的味道恰到好处，既能够刺激味蕾，又不会过于辛辣让人难以接受。它不仅是餐桌上佐膳的佳品，还在烹饪和调味中发挥着独特的作用。无论是炒菜时加入一点腐乳增添风味，还是用腐乳来腌制肉类，都能让菜肴别有一番风味。这种腐乳已经成为了桂林美食文化的一个重要代表，随着桂林旅游业的发展，越来越多的游客品尝到了四塘乡腐乳的美味，并将它作为特色纪念品带回家乡，让四塘乡腐乳的名声越传越远。 

在当地的饮食文化中，腐乳扮演着不可或缺的角色。每一个家庭都会在过年过节或者日常生活中准备腐乳。清晨，用腐乳搭配着白粥，那是一种简单而又满足的享受。它还常常出现在乡村的宴席上，与各种美食相得益彰。从制作工艺的传承到在当地饮食文化中的地位，再到如今走向更广阔市场的历程，四塘乡腐乳承载着太多的故事和情感，它是桂林四塘乡的骄傲，也是广西美食宝库中的一颗耀眼明珠。 

2. 永福罗汉果

罗汉果，这一神奇的果实，源自广西永福县。永福县，仿佛是大自然精心打造的一个罗汉果乐园。这里的气候温和，四季分明，充足的阳光和适宜的温度为罗汉果的生长提供了绝佳的条件。 

永福罗汉果含有丰富的糖分，这使得它味美香甜，每一口品尝都像是在享受一场甜蜜的盛宴。然而，它的价值远不止于此。在传统医学中，罗汉果有着极高的药用价值。它具有清热润肺的功效，对于那些饱受肺热困扰的人来说，就像是大自然赐予的润肺良药。化痰止咳也是它的一大特长，当喉咙不适、咳嗽不断时，罗汉果茶常常能起到缓解的作用。而且，它还有降血的作用，对于一些关注心血管健康的人群来说，是一种理想的天然食材。它所蕴含的多种营养成分和药用功效，使得它能够防治多种疾病，是一种集美味与健康于一身的果实。 

永福县的人们与罗汉果有着深厚的情感联系。在当地的果园里，每年罗汉果成熟的季节，果农们忙碌而又幸福的身影是一道独特的风景线。他们精心采摘每一颗罗汉果，就像对待自己的孩子一样。罗汉果不仅为当地带来了可观的经济收入，还成为了永福县的一张文化名片。在永福的大街小巷，到处都可以看到与罗汉果相关的产品，从罗汉果干到罗汉果茶，再到各种罗汉果制品的深加工。随着人们对健康养生的重视，永福罗汉果越来越受到全国乃至世界的关注，它带着永福县的风土人情，走向了更广阔的舞台，将健康和美味传递给更多的人。 

3. 龟苓膏

龟苓膏，这一历史悠久的汉族传统药膳，背后有着深厚的文化底蕴和丰富的制作工艺。它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。鹰嘴龟，这种独特的龟类，在广西的某些特定区域有着适宜的生存环境。土茯苓则是一种常见的中药材，生长于广西的山林之间，它的根茎蕴含着丰富的药用成分。 

龟苓膏的制作过程十分讲究。首先要精心挑选优质的鹰嘴龟和土茯苓，确保原料的纯正和质量。然后，经过多道复杂的工序，将这些原料与生地等药物进行熬制、浓缩等处理。整个过程需要严格控制火候、时间等因素，以保证龟苓膏的品质。制成的龟苓膏性温和，就像一位温和的健康守护者。它具有清热去湿的功效，在广西这个湿热的地区，很多人会在夏季食用龟苓膏来祛除体内的湿气，让身体感到清爽舒适。滋阴补肾也是它的一大特点，对于一些肾脏功能需要调养的人来说，龟苓膏是一种天然的滋补品。此外，它还具有养颜提神等功效，不少女性将其视为美容养颜的佳品，经常食用龟苓膏，希望能够改善肌肤状态，提升气色。 

在广西的传统饮食文化中，龟苓膏占据着重要的地位。在古老的街巷里，常常可以看到售卖龟苓膏的小摊位。摊主们熟练地将龟苓膏切成小块，盛放在精致的碗碟中，再加入蜂蜜、椰奶等调料，让龟苓膏的口感更加丰富。龟苓膏不仅仅是一种美食，更是一种传承千年的文化符号。它见证了汉族传统药膳文化在广西的传承与发展，随着时代的发展，龟苓膏也逐渐走向现代市场，以各种新的包装形式和口味出现在人们面前，无论是在国内的超市货架上，还是在海外的华人超市里，龟苓膏都在向人们诉说着中国传统药膳的魅力。 

4. 壮锦

壮锦，这一来自忻城县的瑰宝，是中华民族文化宝库中的一颗璀璨明珠。忻城县，一个充满民族风情的地方，这里是壮族人民的聚居地之一，壮族文化在这里得到了很好的传承和发展。 

壮锦与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦，它是壮族人民智慧的结晶。在壮族的历史长河中，壮锦的制作工艺代代相传。壮族的妇女们，从小就开始学习壮锦的制作，她们用灵巧的双手，将丝线编织成一幅幅精美的图案。壮锦的图案丰富多彩，有象征吉祥如意的龙凤图案，有反映壮族人民田园生活的花鸟鱼虫图案，还有体现壮族神话传说的神秘图案。这些图案色彩鲜艳，红、黄、蓝、绿等颜色相互交织，形成强烈的视觉冲击。 

制作壮锦的过程十分复杂且耗时。从挑选丝线开始，就需要极高的眼力和经验。然后，通过古老的织布机，将丝线一根一根地编织起来。每一个图案的形成都需要精心的设计和耐心的操作。壮锦不仅是一种装饰品，更是壮族文化的重要载体。在壮族的传统节日里，如三月三歌圩节，壮族姑娘们会穿上用壮锦制作的服饰，载歌载舞，展示壮族的文化魅力。同时，壮锦也被用于制作各种生活用品，如床单、抱枕等。随着时代的发展，壮锦逐渐走出忻城，走向全国乃至世界。它作为广西著名的传统工艺品特产，在各种文化交流活动中备受关注，让更多的人了解到壮族文化的独特魅力，也为壮族文化的传承和发展注入了新的活力。 

5. 柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉，这一源自广西壮族自治区柳州市的特色美食，有着独特的魅力。柳州市，一座充满活力的城市，它的美食文化如同这座城市一样丰富多彩。 

螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。这种独特风味的形成，离不开它那独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。螺蛳，是柳州当地水域的特产，它们肉质鲜美。在制作汤料时，先将螺蛳清洗干净，然后用大火熬制，让螺蛳的鲜味充分融入汤中。山奈、八角、肉桂、丁香等香料的加入，为汤料增添了浓郁的香气。多种辣椒的使用则让汤料具有了辣的口感，这种辣不是那种单纯的刺激，而是与其他味道相互融合后产生的一种独特辣味。酸笋是螺蛳粉的另一个重要组成部分，它是经过特殊发酵而成的，酸笋的酸味为螺蛳粉增添了独特的风味。米粉则是螺蛳粉的基础，柳州的米粉质地柔韧，富有弹性，吃起来爽滑可口。 

在柳州的大街小巷，螺蛳粉店随处可见。清晨，当第一缕阳光洒在城市的街道上，螺蛳粉店就开始热闹起来。人们走进店里，点上一碗热气腾腾的螺蛳粉，坐在简陋却充满生活气息的店里，享受着这份独特的美味。螺蛳粉不仅是柳州人的日常美食，也是外地游客来到柳州必尝的美食之一。随着互联网的发展，螺蛳粉的名声越来越大，它通过电商平台走向了全国各地，甚至走向了世界。无论是在中国的北方城市，还是在海外的华人聚居区，都能看到螺蛳粉的身影。它已经成为了柳州的一张名片，让更多的人了解到柳州的美食文化。 

6. 百色芒果

百色芒果，产于广西壮族自治区百色市，这里的自然环境是百色芒果品质优良的重要保障。百色市地处低纬度地区，属于亚热带季风气候，阳光充足，热量丰富，降水充沛。这样的气候条件使得芒果在这里能够茁壮成长。 

百色芒果以核小肉厚、香气浓郁、肉质嫩滑、纤维少、口感清甜爽口而著称。当芒果成熟时，整个果园都弥漫着浓郁的芒果香气。百色芒果的果肉厚实，咬上一口，鲜嫩的果肉在口中散开，几乎感觉不到纤维的存在。它那清甜爽口的味道让人回味无穷，每一口都像是在品尝大自然的甜蜜馈赠。 

在百色，芒果产业已经成为了当地的重要产业之一。当地的果农们精心培育芒果树，从修剪树枝到施肥浇水，每一个环节都倾注了大量的心血。芒果收获的季节，是百色最热闹的时候。果农们忙碌地采摘着芒果，然后将它们运往全国各地。百色芒果不仅在国内市场备受欢迎，还出口到国外。它是广西著名的水果特产，也是百色的骄傲。在当地的文化中，芒果也有着特殊的意义。每年的芒果节，百色都会举办各种庆祝活动，展示芒果的魅力，吸引了众多游客前来观赏和品尝芒果，进一步推动了百色芒果产业的发展。 

7. 梧州六堡茶

梧州六堡茶，属于黑茶类，产于广西梧州市。梧州市，这座古老的城市，有着深厚的茶文化底蕴。梧州的地理环境独特，山峦起伏，云雾缭绕，土壤肥沃，这些条件为六堡茶的生长提供了优良的自然环境。 

六堡茶素以红、浓、陈、醇四绝著称。它的条索长整紧结，就像一根根精致的小辫子。汤色红浓，宛如深秋的枫叶，散发着迷人的色泽。香气陈厚，这种香气是经过长时间发酵和陈化后所特有的，它带有一种古老而神秘的韵味。滋味甘醇可口，当你喝上一口六堡茶，那醇厚的口感会在口中弥漫开来，让人回味无穷。 

六堡茶的制作工艺独特而复杂。从采摘茶叶开始，就需要严格挑选鲜嫩的茶叶。然后经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等多道工序。渥堆是六堡茶制作过程中的关键环节，在这个过程中，茶叶会发生一系列的化学变化，从而形成六堡茶独特的品质。梧州的茶农们世代传承着六堡茶的制作工艺，他们用心制作每一批茶叶。 

在梧州的生活中，六堡茶是不可或缺的一部分。无论是在家庭聚会中，还是在街头的茶馆里，都能看到人们悠闲地喝着六堡茶。随着时代的发展，六堡茶也逐渐走向全国和世界市场。它以其独特的品质和深厚的文化内涵，吸引了众多茶叶爱好者的关注，成为了广西茶文化的重要代表。 

8. 海鸭蛋

海鸭蛋，产于广西北部湾海域。北部湾海域，那是一片充满生机与活力的海洋。这里地处中国最西南端，海岸线湾延曲折，形成了许多独特的港湾和滩涂。每次潮落，海滩涂上或海边红树林里总会滞留下很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。 

这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭们的美餐。海鸭们在这片得天独厚的海域自由生长，它们以海为家，吃着丰富的海洋生物。这种独特的饮食使得海鸭蛋蛋黄晶红、蛋清浓稠。当你把海鸭蛋煮熟时，一股天然的香味扑鼻而来。海鸭蛋的蛋黄比普通鸭蛋的蛋黄更大，颜色更加鲜艳，口感也更加浓郁。 

在北部湾沿岸的渔村，海鸭蛋是当地居民的重要食物来源之一。渔民们不仅自己食用海鸭蛋，还将多余的海鸭蛋加工后出售。海鸭蛋的加工方式多样，有的被制成咸鸭蛋，咸香可口；有的被制成皮蛋，别有一番风味。

9. 合浦南珠

 产地：广西北海市

 特点：产于广西沿海，雷州半岛等地，以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品，作为进贡的贡品，历代皆誉之为国宝，素有东珠不如西珠，西珠不如南珠之美誉，又名南珠。

10. 容县沙田柚

 产地：广西壮族自治区玉林市容县

 特点：容县种植沙田柚的历史已有2000多年，清代巡游江南的乾隆皇帝食之后连声赞好，随赐名沙田柚，从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海[2]()。

11. 博白桂圆肉

 产地：广西壮族自治区玉林市博白县

 特点：由新鲜水果龙眼晒干去壳加工而成，也是广西著名的特色农产品之一。

12. 钦州坭兴陶

 产地：广西钦州市

 特点：是中国四大名陶之一，被认定为目前广西最具民族特色的二件宝之一，是广西著名的传统工艺品特产之一[2]()。

以上只是广西众多土特产中的一部分，实际上，广西还有许多其他的特色产品，如铁皮石斛、象州红米、信都三黄鸡、巴马香猪、恭城油茶、桂平黄沙鳖、姑辽茶、罗城毛葡萄等，都是值得尝试和购买的佳品。