河池旱藕粉丝

2025年03月02日 16:32:34 281 阅读 3 评论 139 收藏

旱藕粉是河池的一道地方特色美食。旱藕的种植已有数百年，旱藕粉丝的制作技艺和传承在不断发展，逐渐成为国家贫困县脱贫致富的途径。旱藕粉耐煮不糊，口感筋道嫩滑，带有淡淡的旱藕清香，汤食、炒食等食用方法众多，是当地人过年的必备食材和送礼佳选。...

旱藕粉是河池的一道地方特色美食。旱藕的种植已有数百年，旱藕粉丝的制作技艺和传承在不断发展，逐渐成为国家贫困县脱贫致富的途径。旱藕粉耐煮不糊，口感筋道嫩滑，带有淡淡的旱藕清香，汤食、炒食等食用方法众多，是当地人过年的必备食材和送礼佳选。